SPECIALI
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| Speciale Drink, Eternal Mistake |
(ispirato alla fontana dell'Acqua Paola al Gianicolo)
BARMAN: Vincenzo Tropea barman del Ristorante Pierluigi di Roma
INGREDIENTI:
6 cl VII Hills Italian Dry Gin
0,5 cl H-Theoria Perfidie
3 cl succo di lime
3 cl shrub di kiwi
0,1 cl Sea Water – soluzione salina
Bicchiere: Old Fashioned
Garnish: Peel di cetriolo e crusta di sale nero dell’Himalaya
PREPARAZIONE:
Raffreddare con del ghiaccio un bicchiere Old Fashioned, con uno spicchio di lime bagnare il bordo su cui applicare del sale nero dell’Himalaya. Inserire una fetta di cetriolo nel bicchiere e un cubo di ghiaccio (chunk, per i più esperti) sul quale sarà versato il cocktail. In uno shaker Parisienne versare il VII Hills Italian Dry Gin, lo shrub al kiwi, il succo di mezzo lime, l'H-Theoria Perfidie e due/tre dash di Sea Water (o soluzione salina), per aumentare la sapidità degli ingredienti. Aggiungere ghiaccio fino a colmare la parte inferiore dello shaker e shakerare vigorosamente. Quindi, versare tutti gli ingredienti nel bicchiere, filtrandolo con uno strainer.
ISPIRAZIONE
«Quanto sei bella Roma quann'è sera, quanno la luna se specchia dentro ar fontanone». (Antonello Venditti, Roma Capoccia). Conosciuto da tutti come “Fontanone”, la fontana dell'Acqua Paola si trova sulla sommità del Gianicolo, in uno dei punti panoramici più belli di Roma. Si chiama così perché fu voluta da Papa Paolo V, che agli inizi del XVII secolo la commissionò per servire d’acqua le maestosità dei giardini vaticani. Appena testato il flusso però, la pressione si rivelò potente al punto che tutto il quartiere si trovò inondato d’acqua. In tempi di carestia idrica, la cosa fu vista come un miracolo. Il “Fontanone” è inoltre famoso per un errore nella grande targa marmorea che lo sovrasta. L’iscrizione attribuisce all’Imperatore sbagliato la costruzione dell’acquedotto che rifornisce d’acqua la struttura, una distrazione rara a quei tempi.
Il cocktail “Eternal Mistake” è un omaggio alla sua armoniosa imponenza, dove la forza dei sapori delle materie prime incontra la raffinatezza della tecnica. Ginepro, carciofo, sedano, pomodoro, limone: gli elementi che compongono le bevande miscelate in questo elegante bicchiere potrebbero tranquillamente provenire dai giardini romani. In questo cocktail potete assaporare un gin di grande tradizione italiana, un pregiato liquore al pomodoro e succo di lime. Lo shrub di kiwi rappresenta l’elemento di rottura della composizione e l’ultimo omaggio al Fontanone: quando si parla di arte, anche un errore può renderti eterno!
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| | | | | | 1 | 2 | | 3 | 4 | 5 | 6LA MIA ROMA, PERSONALE DI PARADISI
Galleria Micro
Vernissage giovedì 6, ore 18, in viale Mazzini 1. Ingresso libero, fino al 22 Ottobre
“La mia Roma” personale di Paradisi
il Maestro dei paesaggi della Capitale
La rassegna pittorica vanta 36 opere e sarà ospitata nella Galleria MICRO
di Paola Valori, nipote dell’indimenticabile Bice e del marito Paolo Panelli | 7 | 8ARMONIE DI OTTOBRE - IV EDIZIONE
Valmontone
Dopo lo straordinario successo del 2019, e il lungo stop per la pandemia, dall’8 al 10 ottobre Valmontone torna a vivere la IV edizione di ARMONIE DI OTTOBRE, il festival organizzato dall’Associazione Bibere de Arte (nell’ambito del progetto “Arte da bere – Le dimore del vino”) per portare sui piatti e nei bicchieri un territorio e le sue eccellenze.
info@prolocovalmontone.it
| 9 | 10NAZIONALE ITALIANA CALCIO OLIMPIONICI - PRESENTAZIONE
Campidoglio
Si svolgerà lunedì 10 ottobre al Campidoglio (Sala del Carroccio, ore 16) la conferenza stampa di presentazione della Nazionale Italiana Calcio Olimpionici (N.I.C.O.).
Organizzazione:
Pacifici Fabrizio | 11 | 12 | 13FESTA DEL CINEMA DI ROMA 2022
Auditorium Parco della Musica
La diciassettesima edizione della Festa del Cinema di Roma si terrà dal 13 al 23 ottobre 2022. | 14 | 15 | 16 | | 17 | 18 | 19 | 20 | 21PIOTTA, PRESENTAZIONE LIBRO
laFeltrinelli
Venerdì 21 ottobre, ore 18
laFeltrinelli Appia, Via Appia Nuova, 427 - Roma
Ingresso libero
| 22 | 23VENI VIDI VINI - VII EDIZIONE
Formello
INGRESSO SU INVITO
A Formello la VII edizione della manifestazione tra musica ed eccellenze enogastronomiche
Veni Vidi Vini (…li)
Musica da consolle su dischi in vinile ed esibizioni dal vivo del sassofonista Paolo Russo, dei Dos Locos, di Andrea Rappartipoli e Nine. Vip, nobili e attori con madrine Patrizia de Blanck e Silvana Augero.
Organizzazione:
Collacciani Marino | | 24 | 25 | 26E’ COSA BUONA E GIUSTA, SPETTACOLO TEATRALE
Teatro Golden
Al Teatro Golden arriva Michele La Ginestra con lo spettacolo: E’ COSA BUONA E GIUSTA di Michele la Ginestra e Adriano Bennicelli.
Con Ilaria Nestovito, Alessandro La Ginestra, Ilaria Mariotti, Alessandro Buccarella
regia: Andrea Palotto
dal 26 ottobre al 6 novembre 2022
via Taranto, 36 – Roma – 06.704.93.826
www.teatrogolden.it – info@teatrogolden.it
| 27CASTELLI ROMANI FILM FESTIVAL INTERNAZIONALE, 6^ EDIZIONE
Castelli Romani
Dal 27 al 30 ottobre 2022
Tutte le proiezioni sono ad ingresso libero sino ad esaurimento dei posti ed il programma completo si può visionare sul sito www.croffi.it | 28 | 29 | 30 | | 31 |
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