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Speciale Drink, Vacanze in America |
(ispirato al film “Vacanze in America”, di Carlo Vanzina, 1984)
BARMAN: Manuel Boncompagni, bartender del La Belle Epoque Cocktail Bar di Frascati, Roma
INGREDIENTI:
5 cl Jim Beam bourbon
3 cl succo di limone
1,5 cl Orzata Pallini
Top Schweppes Lemon
Bicchiere: Collins
Garnish: zest di limone
PREPARAZIONE:
Con la tecnica dello shake&strain, versare tutti gli ingredienti all'interno di uno shaker e shakerare vigorosamente, quindi versare nel bicchiere collins, riempire di ghiaccio e colmare con Schweppes Lemon.
ISPIRAZIONE:
L'ispirazione del drink arriva dal viaggio in America intrapreso dai protagonisti del film, ma soprattutto dalla visita della Valle della Morte, dove i ragazzi si sfidano in una partita di calcio a temperature eccessive. La sfida è quella di creare un drink fresco per contrastare le alte temperature e che sia corroborante per il corpo, come il thè caldo d'inverno. L'Orzata Pallini con limone e acqua tonico al limone che dissetano l'atleta, regalandogli un'oasi di pace e freschezza nel deserto e il Jim Beam, bourbon del Kentucky che ricorda a chi beve che i protagonisti sono in vacanza e un po' di divertimento è sempre consigliato!
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