SPECIALI
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| Folie au Chocolat |
| 24 -10-2010 | SEDE PRODACTION (PANTHEON) |
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Domenica 24 ottobre al corso "Folie au Chocolat", ovvero "I cioccolatini fatti in casa", tenuto dallo Chef Bartolo nella sede della ProdAction in Via delle Coppelle, 3 , sono intervenuti a sorpresa, tra l'entusiasmo degli allievi, Stefania Lillo e Mauro Converito di Radio Kiss Kiss con un simpaticissimo saluto telefonico di Marco Baldini ai partecipanti, promettendo di presenziare domenica 31 ottobre alla lezione sul finger food.
La lezione si è svolta con molta allegria e gli allievi hanno potuto portare a casa i cioccolatini fatti da loro. Una bella soddisfazione e sicuramente una domenica...fuori dal comune. (Servizio Fabrizio Pacifici - Foto gentile concessione Ufficio Stampa)
Per info:
eventi@prodaction.it o chiamare il 338.1855315.
I Corsi Di Cucina dello Chef Bartolo
“Non c’è posto al mondo che io ami più della cucina…Non importa dove si trova, com’è fatta: purchè sia una cucina, un posto dove si fa da mangiare, io sto bene!”
Banana Yoshimoto
Un vero percorso gastronomico di educazione al gusto e alla preparazione di piatti tradizionali e ricercati che attingono ai sapori del nostro paese con un tocco di respiro internazionale. Questa la linea guida della cucina dello Chef Bartolo Errico, già collaboratore di Gualtiero Marchesi nonché docente dell’Accademia dei Golosi e della Città del Gusto Gambero Rosso.
CALENDARIO CORSI
Il programma prevede corsi mensili e monografici.
I mensili:
“L’ABC DELLA CUCINA” è organizzato in 4 lezioni durante le quali verranno affrontate le metodologie basilari del cucinare attraverso la preparazione di antipasti, primi, secondi con contorno e dessert.
Ogni lezione vedrà la preparazione di 3 o 4 piatti diversi per ogni sezione e si concluderà con un’allegra cena tra tutti gli intervenuti.
Il corso si terrà venerdì 29 ott, 5 nov, 12 nov e 19 nov dalle 19,00 alle 22,00
- costo 260,00 euro a persona-
“CORSO DI PREPARAZIONE AL NATALE” organizzato in 4 lezioni durante le quali si affronteranno i menù tipici e le rivisitazioni della Vigilia, del Pranzo di Natale e del Cenone di Capodanno.
Il corso si terrà venerdì 26 nov, 3 dic, 10 dic e 17 dic dalle 19,00 alle 22,00
- costo 280,00 euro a persona-
Ogni corsista riceverà delle dispense sul corso, tutto il materiale occorrente e, a fine corso, verrà rilasciato un attestato di partecipazione dalla Event Manager School.
I corsi monografici sono strutturati su un solo incontro a tema e si tengono solo la DOMENICA pomeriggio.
IL FINGER FOOD, OVVERO COME PREPARARE UN BUFFET IN CASA- Domenica 31 ottobre dalle 17 alle 20
– costo 65,00 euro a persona
I PRIMI
LA PASTA - Domenica 7 novembre dalle 17 alle 20
IL RISO – Domenica 14 novembre dalle 17 alle 20
-costo 65,00 euro a lezione – 60,00 x 2 lezioni
LE FESTIVITA’
IL NATALE – Domenica 21 novembre dalle 17 alle 20
IL CAPODANNO –Domenica 28 novembre dalle 17 alle 20
-costo 70,00 euro a lezione – 65,00 x 2 lezioni
I DOLCI DI NATALE
- La Tradizione: Domenica 5 dicembre dalle 16 alle 20
- La New Generation: Domenica 12 dicembre dalla 16 alle 20
-costo 70,00 euro a lezione – 65,00 x 2 lezioni
(n.b. Le lezioni sui dolci durano un’ora in più per favorire la cottura)
Perché si possa insegnare, apprendere e degustare con piacere, ai corsi è ammesso un numero ridotto di persone, la prenotazione è quindi necessaria.
Si effettua inviando una mail a eventi@prodation.it o chiamando il 338.1855315.
Se ti iscrivi a porti un amico, avrete uno sconto di 5.00 euro entrambi su ogni corso!!!
I corsi si svolgeranno presso la sede della ProdAction, in via delle Coppelle, 3 - Roma
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